Pideli Köfte Tarifi

Pideli Köfte Tarifi

Pideli Köfte Tarifi için Malzemeler

  • Tırnak pide ya da ramazan pidesi
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • Yeterli miktarda yoğurt

Köfte için;

  • 350-400 gram kıyma
  • Bir orta boy soğan rendesi
  • 1 yemek kaşığı galeta unu ya da biraz bayat ekmek
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Domates sos için;

  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1-2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber

Pideli Köfte Yapılışı

İlk önce köfte malzemelerini yoğurma kabına alın ve güzelce yoğurun.

Şekil verip bir kaba alın ve buzdolabında dinlendirin.

Pideleri küp şeklinde doğrayıp tereyağ ile kızartın.

Pideleri servis tabağına alıp biraz yağ ile köfteleri kızartın.

Pişen köfteleri pidelerin üzerine alın.

Aynı tava içine domates sosu, baharatlar ve sarımsağı alıp 2 dakika kadar kavurun.

Köftelerin üzerine sosu dökün ve servis için hazırlayın.

Pideli köfte tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.