Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi

Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi
reklam

Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi için Malzemeler

  • 12 yaprak lazanya

Kıymalı sos için;

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel sos için;

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • 50 gram kaşar peynir

Üzeri için;

  • 1 kase rendelenmiş kaşar
Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi

Porsiyonluk Rulo Lazanya Tarifi

Porsiyonluk Rulo Lazanya Yapılışı

Rulo lazanya için kıyma ve sıvı yağı tava içine alın.

Biraz kavurun ve üzerine biberleri ekleyin.

Karıştırarak salçalarını ve soğanını ilave edin.

Bir iki kere karıştırıp üzerine domateslerini ekleyin.

Suyunu bırakıp yeniden çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

Bu sırada büyük bir tencere içinde su ve tuz ile birlikte lazanyaları haşlayın.

Başka bir tencere içinde beşamel sosu hazırlayın.

Tencere içinde tereyağı ve unu kavurun.

Kokusu çıkana kadar kavurduğunuz unun içine su ve sütü karıştırarak yavaş yavaş ekleyin.

Kıvam alana kadar pişirin.

Pişen beşamel sosu ocaktan alın ve tuz, karabiber, kaşar peynirini ekleyin.

Haşladığınız lazanya yapraklarının üzerine beşamel sos sürün.

İç harçtan lazanya yaprağı üzerine koyun ve rulo şeklinde sarın.

Tüm yaprakları bu şekilde hazırlayın ve fırın kabına yerleştirin.

Kalan sosu fırın tepsisine dökün ve en üstüne kaşar peyniri rendesi serpin.

180 derece fırında ilk 10 dakika üzeri açık olarak daha sonraki 15 dakika açık olarak pişirin.

Porsiyonluk rulo lazanya tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ