Pratik Beyti Kebabı Tarifi

Pratik Beyti Kebabı Tarifi
reklam

Pratik Beyti Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Köftesi için;

  • 400 gram dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan rendesi
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • Toz biber
  • Pul biber
  • Biraz zeytinyağı

Sosu için;

  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Biraz zeytinyağı
  • Tuz

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt
Pratik Beyti Kebabı Tarifi

Pratik Beyti Kebabı Tarifi

Pratik Beyti Kebabı Yapılışı

Beyti kebabı için ilk olarak köfteyi hazırlayın.

Soğanları rendeleyip kıymanın üzerine ekleyin.

İsteğinize göre baharat ve tuzunu ekleyip güzelce yoğurun.

Kebabın sosu için domatesleri rendeleyin.

Tüm sos malzemelerini bir tava ya da tencere içine alın.

5 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

Üzerinin yoğurdu için isteğinize göre sarımsakları ezin ve karıştırarak çırpın.

Kebabın yufkaları zeytinyağlı su ile ıslatın.

Ucunu hafif katlayıp uzunlamasına köfte harcını yayın.

Rulo şeklinde sarın ve 2-3 cm kalınlığında parçalar kesin.

Kestiğiniz bu parçaları ıslattığınız yağlı karışım ile yeniden ıslatın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

200 derecede 30-40 dakika kadar pişirin.

Pişen kebabın üzerine sos ve yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.

Pratik beyti kebabı tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ