Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Pratik Çiğ Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer bulgur
  • 4 adet küçük patates
  • Yarım su bardağı isot
  • Yarım su bardağı acı biber
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • Karabiber
  • Çiğ köfte baharatı
  • 1 su bardağı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı ceviz içi
Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Pratik Çiğ Köfte Yapılışı

Patatesleri yeterli miktarda su ile haşlayın ve soyun.

Başka bir yerde rondonun içine bulgur, kuru soğan, sarımsaklar, salça, yağ ile ıslatılmış olan isot ve pul biberi alıp çekin.

Malzemelerin içine köfte baharatı ve karabiberi de ekleyip yeniden çekin.

Karışım üzerine haşlanmış soğumuş patatesleri ekleyin ve tekrar rondoda çekin.

Karışımı rondodan çıkarıp bir kap içine alın ve biraz yoğurun.

Köfte harcının içine biraz zeytin yağı ve ceviz içi ekleyip karıştırın.

Köfteleri sıkıp istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

Pratik çiğ köfte tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.