Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi

Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi

Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ayran
  • 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya ya da 42 gram yaş maya
  • 6-7 su bardağı un

Aralarına sürmek için;

  • 50 gram tereyağı ya da margarin

İçi için;

  • 1 kase rende kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı dereotu
Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi

Pratik Dereotlu Poğaça Tarifi

Pratik Dereotlu Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için ilk olarak şeker, maya ve suyu karıştırıp eritin.

Eriyen mayanın üzerine un hariç diğer hamur malzemelerini de ekleyip karıştırın.

Homojen kıvam alınca unu yavaş yavaş ekleyin.

Yumuşak kıvamlı bir hamur oluşturduğunuzda üzerini örtüp mayalanması için 40 dakika bekletin.

Mayalanan hamuru 3 bezeye ayırın ve yuvarlak borcam büyüklüğünde açın.

Eşit 12 parçaya bölüp üzerine margarin ya da tereyağı sürün.

Biraz iç harcı ekleyip rulo şeklinde sarın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizin ve biraz tepsi mayası için bekletin.

Tepsi mayası sonrasında yumurta sarısı sürün ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Pratik dereotlu poğaça tarifi için instagram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.