Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi için Malzemeler

Kek için;

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5-2 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 3,5 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için;

  • 200 gram kaymak
  • 100 ml krema
  • Toz fıstık
Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Tarifi

Pratik Ekmek Kadayıfı Yapılışı

Tatlının ilk olarak şerbetini hazırlayın.

Şekeri büyük bir tencere içine alıp karamel rengi alana kadar orta ateşte eritin.

Karamelleşen şekerin içine suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynatın.

Kaynayan şerbetin içine limonunu ekleyip soğumaya bırakın.

Kek için yumurta ve toz şekeri çırpma kabı içine alıp köpürene kadar çırpın.

Köpüren karışım içine diğer malzemeleri de ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırın.

Hazır olan kek hamurunu yağlı kağıt serili bir çember kek kalıbı içine dökün.

180 derece fırında kürdan testi ile temiz çıkana kadar pişirin.

Kek sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün.

Kek üzeri için krema ve kaymağı katılaşana kadar çırpın.

Kıvam alan karışımı şerbetini çeken kekin üzerine sıkıp süsleyin.

Fıstık serpip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Pratik ekmek kadayıfı tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.