Pratik Ev Pastası Tarifi

Pratik Ev Pastası Tarifi
reklam

Pratik Ev Pastası Tarifi için Malzemeler

Pandispanya keki için;

  • 5 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • Yarım çay bardağı sıcak su

Kreması için;

  • 3 su bardağı süt
  • 3 adet yumurtanın sarısı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Üzeri için;

  • Bal
Pratik Ev Pastası Tarifi

Pratik Ev Pastası Tarifi

reklam

Pratik Ev Pastası Yapılışı

Pandispanya için yumurtaların sarısı ve beyazını ayırın.

Şekeri iki karışıma paylaştırın.

Yumurta aklarını şekerin yarısı ve bir tutam tuz ile köpürüp krema kıvamı alana kadar çırpın.

Yumurta sarılarını da aynı şekilde toz şeker ile birlikte çırpın.

Köpürünce diğer malzemeleri de ekleyin ve çırpmaya devam edin.

En son yumurta aklı karışımı diğer karışıma 3 seferde ekleyin.

Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi içinde tabansız koyduğunuz kelepçeli kalıba dökün.

Üzerine bolca file badem serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dakika pişirin.

Daha sonra dereceyi 150’ye düşürüp kürdan temiz çıkana kadar pişirmeye devam edin.

Krema için krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerede pişirin.

Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve içine vanilya, krem şantiyi ekleyip çırpın.

Pişen keki biraz beklettikten sonra kalıptan çıkarın ve iki kat olacak şekilde kesin.

Alt katı olduğu gibi bırakın.

Üst katı üçgen dilim şeklinde 8 parçaya bölün.

Alt tabana şekerli süt döküp ıslatın.

Kremayı ekleyin ve üzerine diğer parçaları ekleyin.

En üste biraz bal dökün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Pratik ev pastası tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.