Pratik Gelin Pastası Tarifi

Pratik Gelin Pastası Tarifi

Pratik Gelin Pastası Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Muhallebi için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet toz krem şanti
  • 200 ml sıvı krema

Keki ıslatmak için;

  • 2 su bardağı süt

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi
Pratik Gelin Pastası Tarifi

Pratik Gelin Pastası Tarifi

Pratik Gelin Pastası Yapılışı

Gelin pastası keki için yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın.

Köpüren karışımın içine yağ, süt, un, kabartma tozunu ilave edip karıştırın.

Oluşa kek hamurunu borcam içine dökün ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Keki fırından çıkarıp üzerine 2 su bardağı soğuk sütü dökün.

Muhallebi için krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri uygun büyüklükte bir tencere içine alın.

Koyulaşana kadar muhallebiyi orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin.

Kıvam alan muhallebinin içine vanilya ekleyip mikser ile çırpın.

Muhallebi biraz ılıdıktan sonra krem şantiyi de ekleyip çırpın.

Kıvam alan kremayı kekin üzerine sürün ve hindistan cevizi ile süsleyin.

2-3 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.

Pratik gelin pastası tarifi için instagram.com/suheyla_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.