Pratik Tepsi Mantısı Tarifi

Pratik Tepsi Mantısı Tarifi

Pratik Tepsi Mantısı Tarifi için Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Aldığı kadar su

İç harcı için;

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • İstediğiniz baharatlar
  • Tuz

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 su bardağı su

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt
Pratik Tepsi Mantısı Tarifi
Pratik Tepsi Mantısı Tarifi

Pratik Tepsi Mantısı Yapılışı

Mantı için ilk olarak hamuru hazırlayın.

Yoğurma kabına malzemeleri alın ve biraz sert bir hamur elde edin.

Hamuru bezelere ayırıp dinlenmeye bırakın.

Bu sırada iç harç malzemelerini karıştırın.

Ayırdığınız bezeleri oklava yardımı ile açın ve 3 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.

Bu şeritlere belirli aralıklar ile iç harçtan koyup eliniz ile büzdürün.

Şeritleri kendi etrafında sararak yağlı fırın tepsisine yerleştirin.

Bu şekilde tüm malzemeyi tepsiye yerleştirin.

200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Sos için su içinde salçayı eritin.

Diğer sos malzemelerini de içine katıp ocakta kısık ateşte pişirin.

Fırından çıkan mantıların üzerine önce sos daha sonra yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.

Pratik tepsi mantısı tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.

Bunlarda Hoşunuza Gidebilir