Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Un

Kreması için;

  • 100 gram labne
  • 100 ml sıvı krema
  • 1 poşet krem şanti
  • Yarım paket vanilya
  • 50 gram benmari usulü eritilmiş bitter çikolata

Üzeri için;

  • Çilek ya da muz parçaları
  • Damla çikolata
  • Draje çikolata
Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi

Puantiyeli Rulo Pasta Tarifi

Puantiyeli Rulo Pasta Yapılışı

Pastanın keki için yumurtaların sarısı ile beyazlarını ayrı kaplara ayırın.

Toz şekerin yumurta aklarına diğer yarısını yumurta sarısına ekleyin.

Yumurta aklarını 7 dakika kadar sertleşene kadar mikserle çırpın.

Yumurta sarılarını ise 2-3 dakika çırpın.

Yumurta sarılı karışımın içine diğer malzemeleri ekleyip çırpın.

Yumurta aklarını 2-3 seferde karışımın içine yedire yedire ekleyin.

Hamur tamamlanınca 2-3 kaşık puantiyeler için alın ve kakao ekleyin.

Yağlı kağıt üzerine bu hamur ile puantiyeler yapın.

Üzerine dikkatli biçimde sade hamuru döküp yaydırın.

170 derecede kontrollü şekilde keki pişirin.

Fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde sarın ve soğumasını bekleyin.

Kek soğuyunca dikdörtgen şeklinde dilimler halinde kesin.

Krema için gereken malzemelerin hepsini uygun bir kase içinde mikser ile çırpın.

Hazır olan kremadan keklerin üzerine sürün ve rulo şeklinde sarın.

Yan çevirip üzerini süsleyerek istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.

Puantiyeli rulo pasta tarifi için instgaram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.