Puf Puf Poğaça Tarifi

Puf Puf Poğaça Tarifi

Puf Puf Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 4 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı susam

İçi için;

  • Kaşar peyniri
  • Beyaz peynir
Puf Puf Poğaça Tarifi

Puf Puf Poğaça Tarifi

Puf Puf Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için ilk olarak ılık su, süt, maya ve toz şekeri yoğurma kabı içine alıp karıştırın.

Karışan malzemeler kabarana kadar biraz bekleyin.

Kabaran mayanın üzerine diğer malzemeleri de ekleyerek ele yapışmaz yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.

Beyaz peynir ve biraz kaşar peynirini rendeleyerek karıştırın.

Üzeri için pekmez ile yarım su bardağı kadar suyu karıştırın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekillendirin.

Arasına biraz peynir koyup kapatın.

Poğaçaları ilk önce pekmezli suya daha sonra susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

15 dakika tepsi mayası için bekletin.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Puf puf poğaça tarifi için instagram.com/atfirina ‘ya teşekkür ederiz.