Şakşuka Tarifi

  • 23 Temmuz 2017
  • Şakşuka Tarifi için yorumlar kapalı
Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi için Malzemeler

  • 3 orta boy patlıcan
  • 4 orta boy patates
  • 5 tane kapya biber
  • Yarım kırmızı biber
  • 1 tane büyükçe yeşil biber

Sosu için;

  • 1 büyük domates
  • 1 kaşık tereyağ
  • Tuz
  • Süslemek için maydanoz
Şakşuka Tarifi

Şakşuka Tarifi

Şakşuka Yapılışı

Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

Biberlerin içini çıkarıp küçük küçük doğrayın.

Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın.

İlk önce patatesleri, ardından biberleri ve en son patlıcanları kızartıp karıştırın.

Kırmızı biberleri fırın tepsisine alın ve yanlarından bir çeltik şeklinde delik açın.

Fırında közleyin.

Közlenen biberlerin içini çıkarıp kızarttığınız sebzeli karışımdan koyun.

Sos için tereyağını eritin ve domatesi rendeleyip yağın içinde pişirin.

Tat vermesi için biraz tuz ekleyin ve sosu biberlerin üzerine dökün.

Şakşuka tarifi için instagram.com/bera.tatlidunyasi ‘na teşekkür ederiz.