Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

  • 10 Ağustos 2017
  • Şeftalili İrmik Pastası Tarifi için yorumlar kapalı
Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi için Malzemeler

Alt tabanı için; 

  • 2 paket kakaolu bisküvi
  • 100 gram tereyağı (eritilecek)

İrmikli muhallebi için;

  • 1 litre süt
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için;

  • Şeftali

Üzeri için;

  • İri parçalanmış ceviz içi
Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Tarifi

Şeftalili İrmik Pastası Yapılışı

İlk olarak bisküvileri rondodan geçirip derin bir kap içine alın ve üzerine tereyağı dökün.

El ile güzelce karıştırıp kelepçeli kek kalıbının tabanına güzelce yayın.

Bisküvilerin üzerine bardak ile bastırıp sıkıştırın ve sertleşmesi için biraz buzdolabında bekletin.

Bu sırada muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri uygun büyüklükte bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.

Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.

Şeftalileri soyup küp şeklinde doğrayın.

Kalıbı dolaptan çıkarın ve muhallebinin yarısını üzerine döküp şeftalileri yayın.

Üzerine istediğiniz şekerlemeler ya da çikolata parçalarını ekleyip kalan muhallebiyi dökün.

Pastanın üzerini streç film ile kaplayıp 1 gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Şeftalili irmik pastası tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.