Şeftalili Kup Tarifi

Şeftalili Kup Tarifi

Şeftalili Kup Tarifi için Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 50 gram tereyağı
  • 1 poşet krem şanti

Şeftali sosu için;

  • 3-4 adet şeftali
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım paket kedidili bisküvisi
Şeftalili Kup Tarifi

Şeftalili Kup Tarifi

Şeftalili Kup Yapılışı

İlk olarak şeftalileri soyun ve küp küp doğrayın.

Uygun büyüklükte bir tencere içine alıp üzerine toz şeker serpin ve 1 saat kadar bekletin.

Daha sonra suyunu ekleyip kaynatın.

İlk kaynamaya başlayınca nişastayı biraz su ile açın ve tencere içine ekleyin.

Kıvam alana kadar şeftalili karışımı pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra ara ara karıştırarak tatlının soğumasını sağlayın.

Muhallebili karışım için yumurta sarısı ve şekeri tel çırpıcı ile çırparak karıştırın.

Karışım içine un, nişasta ve sütü de ekleyerek karıştırıp ocak üzerine alın.

Koyu kıvam alana kadar muhallebiyi pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyasını ekleyip ara ara karıştırarak ılıtın.

Ilıyan karışımın içine toz krem şantiyi ekleyip çırpın.

Kaselerin dip kısmına biraz süt ya da şeftali suyu döküp ıslatın.

Bir parça kedidili bisküvi koyun ve ilk olarak muhallebiden koyun.

Üzerine şeftalili tatlı kısmından ekleyin ve oda ısısında soğutun.

Sonrasında buzdolabına kaldırıp soğumasını sağlayabilirsiniz.

Şeftalili kup tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.