Şeker Pare Tarifi

Şeker Pare Tarifi

Şeker Pare Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

  • 200 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için;

  • Fındık

Şeker Pare Yapılışı

Tatlının hamuru için yoğurma kabı içine oda sıcaklığında margarin, un, irmik ve kabartma tozunu alıp elinizle karıştırın.

Malzemeler birbirine karışınca bir yumurtanın sarısını ayırıp geri kalanlarını ekleyip karıştırın.

Yoğurdu da malzemelerin içine ekleyip güzelce yoğurun.

Yumuşak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.

Hamurların orta kısmına fındık koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Pişen tatlıları şerbetini daha iyi çekmesi için bir borcama dizin ve şerbeti hazırlayın.

Şerbet için uygun büyüklükte bir tencere içine su ve toz şekeri koyup kaynatın.

Biraz kaynayan karışımın içine limon suyunu da ekleyin.

Bu şekilde 15 dakika kadar kaynatın ve soğuyan şeker parelerin üzerine dökün.

4-5 saat şerbetin çekmesini bekleyip servis yapabilirsiniz.

Şeker pare tarifi için instagram.com/cigdemferda61 ‘e teşekkür ederiz.