Şekerli İki Renkli Poğaça Tarifi

Şekerli İki Renkli Poğaça Tarifi

Şekerli İki Renkli Poğaça Tarifi için Malzemeler

Beyaz tarafı için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket instant maya ya da yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Kakaolu tarafı için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket instant ya da yaş maya
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam
Şekerli İki Renkli Poğaça Tarifi

Şekerli İki Renkli Poğaça Tarifi

Şekerli İki Renkli Poğaça Yapılışı

Her iki hamur için de farklı yoğurma kaplarına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın.

Homojen kıvam alan malzemelerin içine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluşturun.

Hazırladığınız hamurların üzerini streç film ile kapatıp 1 saat mayalandırın.

Mayalanan hamurları biraz un serperek çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde açın.

Açtığınız hamurları üst üste koyun ve üçgen şeklinde 12 parçaya bölün.

Rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve tepsi mayası için yarım saat bekletin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Şekerli iki renkli poğaça tarifi için instagram.com/cicekekmek ‘e teşekkür ederiz.