Selanik Keki Tarifi

Selanik Keki Tarifi

Selanik Keki Tarifi için Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı meyve kurusu
  • 1 yemek dolusu file badem
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Selanik Keki Tarifi

Selanik Keki Tarifi

Selanik Keki Yapılışı

Selanik keki için ilk olarak damak tadınıza göre kuru meyveleri hazırlayın.

1 su bardağı kadar kuru meyveyi biraz suda bekletip yumuşatın.

Sonrasında süzüp kurulayın.

Kek hamuru için toz şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Daha sonra içine sirke, sıvı yağ, suda bekletip kuruladığınız kuru meyveler, badem, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

180 derecede 25-30 dakika pişirmeniz yeterli.

Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Selanik keki tarifi için instagram.com/nevsinavdan ‘a teşekkür ederiz.