Sirkeli Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Sirkeli Ağzı Açık Poğaça Tarifi

Sirkeli Ağzı Açık Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 4-5 su bardağı un

İç malzemesi için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Bulamak için;

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • Susam
Ağzı Açık Sirkeli Poğaça Tarifi

Ağzı Açık Sirkeli Poğaça Tarifi

Ağzı Açık Sirkeli Poğaça Yapılışı

Poğaça için hamur malzemelerini yoğurma kabı içine alın.

Tüm malzemeler ile yumuşak, ele yapışmayan bir hamur oluşturun.

Üzerini örtün ve 40 dakika süre ile mayalandırın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyülüğünde parçalar koparın.

Elinizi hafifçe yağlayıp hamur bezelerini açın ve orta kısmına peynirli harçtan koyun.

Hamuru kapatın ve ilk olarak pekmezli suya, sonra susama batırın.

Yağlı fırın tepsisine dizin ve makasla orta kısmını kesip peynirli harcın görünmesi için yer açın.

15 dakika tepsi mayalandırması yapın.

200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Sirkeli ağzı açık poğaça tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.