Şişte Milföy Köfte Tarifi

  • 07 Haziran 2017
  • Şişte Milföy Köfte Tarifi için yorumlar kapalı
Şişte Milföy Köfte Tarifi

Şişte Milföy Köfte Tarifi için Malzemeler

  • Yeterli sayıda milföy hamuru

Köfte için;

  • 200-250 gram kıyma
  • 1 soğan rendesi
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kırmızı biber
  • Karabiber
  • Pul biber

Sosu için;

  • 2 adet domates
  • Biraz sıvı yağ
  • Tuz
  • Nane
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
Şişte Milföy Köfte Tarifi

Şişte Milföy Köfte Tarifi

Şişte Milföy Köfte Yapılışı

Köfte için gereken malzemeleri bir kase içinde karıştırın.

Güzelce yoğurun ve üzerini kapatıp biraz buzdolabında bekletin.

Milföy hamurlarının her birini 3 adet şerit şeklinde kesin.

Dinlenen köfte hamurundan parçalar koparıp yuvarlayın.

Bir çöp şişin uzundan milföy hamuru şeridini takın ve bir adet köfte takın.

Köftenin üzerinden şerit hamuru geçirip diğer köfteyi takın.

Bu şekilde bir şişte 3 adet köfte olacak şekilde hazırlayın.

Milföy hamurlarına yumurta sarısı sürün ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Sos için domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Biraz yağda pişirin ve üzerine baharatlarını ekleyip karıştırın.

Köfteleri servis etmeden önce altına bir kaşık kadar sostan yatak yapıp üzerine pişen köfteleri yerleştirerek servis edebilirsiniz.

Şişte milföy köfte tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.