Sodalı Bazlama Tarifi

Sodalı Bazlama Tarifi
reklam

Sodalı Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı sade maden suyu
  • 1 su bardağı normal su
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya ya da yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı kadar un
Sodalı Bazlama Tarifi

Sodalı Bazlama Tarifi

Sodalı Bazlama Yapılışı

Bazlama için gerekli olan tüm sıvı malzemeleri kap içine koyun.

Pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.

Kuru maya ve unu karıştırın.

Elde ettiğiniz bu karışımı sıvı malzemelerin içine eleyerek ekleyin.

Yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurun üzerini örtün ve sıcak bir ortamda mayalanmasını bekleyin.

1 saat kadar mayalandıktan sonra hamuru yeniden yoğurun.

Yeniden yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 30 dakika daha mayalandırın.

Portakal büyüklüğünde bezeler koparın ve ne ince ne de çok kalın olmayacak şekilde bezeleri açın.

Hamuru yağsız olarak teflon tavada pişirin.

İçine istediğiniz malzemeleri koyup servis yapabilirsiniz.

Sodalı bazlama tarifi için instagram.com/yemek_askim ‘a teşekkür ederiz.