Sosisli Açma Tarifi

Sosisli Açma Tarifi

Sosisli Açma Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 6-7 bardak un

Üzeri ve içi için;

  • Sosis
  • Ketçap
  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu
Sosisli Açma Tarifi

Sosisli Açma Tarifi

Sosisli Açma Yapılışı

Açma için ilk olarak un hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabı içine alıp karıştırın.

Malzemeler karışınca üzerine unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur oluşturup üzerini örterek yarım saat mayalandırın.

Mayalanan hamurdan büyük bezeler yapın ve yarım santim kalınlığında açın.

4-5 adet şerit şeklinde açın ve şeritlerin üzerine biraz ketçap sürün.

Arasına sosis koyup açmaları rulo şeklinde sarın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Tepside yarım saat kadar dinlendirip 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sosisli açma tarifi için instagram.com/neff_el ‘e teşekkür ederiz.