Soslu Biftek Tarifi

  • 22 Haziran 2017
  • Soslu Biftek Tarifi için yorumlar kapalı
Soslu Biftek Tarifi

Soslu Biftek Tarifi için Malzemeler

  • 8 dilim biftek
  • Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 adet orta boy domates
  • 10-15 adet arpacık soğan
  • 3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 2 adet biber
  • 2 adet kapya sarı biber
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Kekik
  • Karabiber
Soslu Biftek Tarifi

Soslu Biftek Tarifi

Soslu Biftek Yapılışı

Tavaya biraz sıvı yağ alıp biftekleri önlü arkalı olarak kızartın.

Rengi biraz değişen biftekleri düdüklü tencerenin tabanına başka bir şey koymadan dizin.

Bir kase içinde salça, su ve rendelenmiş domatesleri karıştırın.

Bu karışımı tencerenin içine dökün ve iyice yayın.

İsteğe bağlı olarak arpacık soğan ve ikiye böldüğünüz sarımsakları etlerin üzerine dökün.

Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kaynama sesini duyana kadar yüksek ateşte kaynatın.

Daha sonra ateşin altını kısın ve bu şekilde 20-25 dakika pişirin.

Pişip pişmediğini kontrol ederek ocaktan alıp servis yapabilirsiniz.

Soslu biftek tarifi için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.