Sucuklu Mini Pizza Tarifi

Sucuklu Mini Pizza Tarifi

Sucuklu Mini Pizza Tarifi için Malzemeler

Hamur için;

  • 5,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine)
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • 2 adet kapya biberi
  • 1 kase rendelenmiş kaşar
  • 1 kase çubuk şeklinde dilimlenmiş kaşar
  • 1 kase dilimlenmiş sucuk
  • 2 adet küp küp doğranmış domates
  • 1 kase zeytin
  • 1 kutu mısır konservesi

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik
  • Pul biber
Sucuklu Mini Pizza Tarifi

Sucuklu Mini Pizza Tarifi

Sucuklu Mini Pizza Yapılışı

Mini pizzalar için ilk olarak hamuru hazırlayın.

Maya ve toz şekeri kap içinde eritip diğer sıvı malzemeleri koyun.

Karıştırıp malzemelerin pürüzsüzleşmesini sağlayın.

Karışan malzemelerin üzerine unu yavaş yavaş ve eleyerek ekleyin.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edip üzerini güzelce kapatın.

1 saat kadar mayalanmasını bekleyin.

Pizzanın sosu için malzemeleri derin bir kase içinde karıştırın.

Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapın ve üzerine bu salçalı sostan sürün.

Sosun üzerine kaşar rendesi hariç diğer hazırladığınız pizza malzemelerini serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 dakika kadar pizzaları pişirin.

Çıkarıp üzerine kaşar rendesi serpip yeninden fırına verin.

Altı üstü kızarana kadar pişirin.

Sucuklu mini pizza tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.