Susamlı Çörek Tarifi

Susamlı Çörek Tarifi

Susamlı Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tane yumurta akı (sarısı üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6-6,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket susam
Susamlı Çörek Tarifi

Susamlı Çörek Tarifi

Susamlı Çörek Yapılışı

Ilık sütün içine maya ve şekeri ekleyip karıştırın.

Sıcak bir ortamda 20 dakika kadar bekletip mayayı kabartın.

Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur oluşturun.

Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.

Mayalanan hamurdan 15 adet beze çıkarın.

Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın ve burarak iki kenarını birleştirin.

Bir kase içinde pekmez, su ve yumurtayı çırpın.

Çörekleri önce pekmezli karışıma ardından susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

180 derecede kızarana kadar pişirin.

Susamlı çörek tarifi için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.