Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi

Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi

Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 3 su bardağı ılık süt
  • 1 adet küp şeker
  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya
  • 8,5 su bardağı un
  • Kaşar peyniri

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı susam
Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi

Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi

Susamlı Kaşarlı Puf Poğaça Yapılışı

Poğaça hamuru için ilk olarak 1 adet kesme şeker ve ılık sütü yoğurma kabı içine alın.

Şeker eriyene kadar karıştırılır ve yaş maya el ile ufalanıp karışımın üzerine serpilir.

Bu şekilde üzerini kapatıp 8 dakika kadar mayanın aktif olması için bekletin.

Unun bir bardağını ayırıp kalan unu ve sıvı yağı kap içine ekleyip karıştırın.

Karışan malzemelerin içine kalan unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurun üzerini temiz bir bez ile örtün ve 20 dakika mayalanması için bekletin.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle açın.

İçine biraz kaşar peyniri koyup kapatın.

Poğaçayı ilk olarak pekmezli suya ardından susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine serin.

20 dakikada tepsi mayasına bırakın ve 170 derecede kızarana kadar pişirin.

Susamlı kaşarlı puf poğaça tarif için instagram.com/aylinintarifleri ‘ne teşekkür ederiz.