Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 parça bonfile tavuk
  • 5-6 adet kırmızı biber
  • 3-4 adet çarliston biber
  • 2 adet kuru soğan
  • Biraz kekik
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Yapılışı

Tavuk, soğan ve biberleri küçük parçalar şeklinde doğrayın.

Tavuklar ile soğanları biraz yağda karıştırarak kavurun.

Kavrulan tavukların üzerine biberleri de ekleyin ve biberler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

Tüm malzemeler pişince iç harcı ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakın.

Düz ve temiz tezgah üzerine yufkayı serip eritilmiş tereyağı sıvı yağ karışımından yufka üzerine sürün.

Dair şeklindeki yufkayı 12 parçaya ayırın ve her birine iç harç ekleyip sigara böreği gibi sarın.

Yumurta sarısı ile 1 yemek kaşığı sütü çırpıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen böreklerin üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerin kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Tavuklu börek tarifi için instagram.com/hamurger ‘e teşekkür ederiz.