Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi için Malzemeler

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • Haşlanmış 1 su bardağı bezelye
  • 3 adet havuç
  • 2 adet patates
  • Damak tadınıza göre tuz
  • İstediğiniz çeşitlerde baharat
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı su
  • Tavukları sotelemek için az sıvıyağ
  • 6 Adet yufka

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam
Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Börek Yapılışı

Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın ve biraz sıvı yağ içinde suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

Tavukların üzerine haşladığınız patates, havuç ve bezelyeleri ekleyip karıştırın.

Kavrulan malzemelerin üzerine dilediğiniz baharatları ve tuzunu ekleyip karıştırın.

Sos için tereyağını eritip su, sıvı yağ ve sütü çırpın.

İlk yufkayı düz zemin üzerine serip her yerine sostan sürün.

İkinci yufkayı da üzerine sürün ve zarf katlar gibi kenarlarını içeri doğru katlayıp kare şekline getirin.

Kare parçanın üzerine biraz iç harçtan koyun ve kapatın.

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Tavuklu garnitürlü börek tarifi için instagram.com/cicekekmek ‘e teşekkür ederiz.