Tepside Biberli Ekmek Tarifi

Tepside Biberli Ekmek Tarifi

Tepside Biberli Ekmek Tarifi için Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un

Biberli harç için;

  • 4 yemek kaşığı susam
  • 6-7 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Yarım kilo çökelek
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Az tuz
Tepside Biberli Ekmek Tarifi

Tepside Biberli Ekmek Tarifi

Tepside Biberli Ekmek Yapılışı

Biberli ekmek hamuru için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp eliniz ile karıştırın.

Karışan malzemelerin üzerine yumuşak, ele yapışmayan bir hamur oluşana kadar un eklemesine devam edin.

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edince üzerini örtün ve 1 saat kadar mayalandırın.

Bu sırada kuru soğanları rondodan geçirin.

Diğer harç malzemeleri ile karıştırıp hazır edin.

Mayalanan hamuru yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yayın.

Elinizle düzleyin ve üzerine biberli harcı yayın.

200 derece fırında pişirip sıcakken servis yapabilirsiniz.

Tepside biberli ekmek tarifi için instagram.com/lezzeti_ask ‘a teşekkür ederiz.