Top Köfteli Spagetti Tarifi

  • 22 Haziran 2017
  • Top Köfteli Spagetti Tarifi için yorumlar kapalı
Top Köfteli Spagetti Tarifi

Top Köfteli Spagetti Tarifi için Malzemeler

  • Bir paket spagetti
  • 2 adet bostan patlıcan
  • Kaşar peyniri

Köfte için;

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 soğan (ince doğranmış)
  • Yarım su bardağı ekmek parçası yada galeta unu
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

Domates sosu için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş sarımsak (dövülmüş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
Top Köfteli Spagetti Tarifi

Top Köfteli Spagetti Tarifi

Top Köfteli Spagetti Yapılışı

Köfte malzemelerini derin bir kase içinde karıştırıp yoğurun.

Kıymalı harç ile ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

Bostan patlıcanları ne çok kalın, ne çok ince olmayacak şekilde dilimleyip önlü arkalı kızartın.

Köfteleri de kızartıp bir kenarı alın.

Spagettiyi haşlayıp süzün.

Sos için sıvı yağ, sarımsak ve salçayı kavurup üzerine suyunu ekleyin.

5 dakika yüksek ateşte pişirip sosu ocaktan alın.

Spagettiyi servis tabağına alın ve istediğiniz miktarda kaşar rendesi ekleyip karıştırın.

Fırın tepsisine kızaran patlıcanları dizin ve üzerine yuvarlak şekilde spagetti makarnayı koyun.

Onun üzerine köfteleri yerleştirin ve sos döküp 200 derecede 40 dakika pişirin.

Top köfteli spagetti tarifi için instagram.com/yesilsalata ‘ya teşekkür ederiz.