Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi

Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi

Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 10 gram instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 5-6 su bardağı un

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri rendesi
  • 1 adet yumurtanın sarısı
Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi

Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Tarifi

Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği Yapılışı

Hamur için ılık sütü derin bir kap içine alın.

Sütün içine sıvı yağ ve mayayı da ekleyip mayanın erimesini sağlayın.

Eriyen mayalı karışımın üzerine toz şeker, tuz ve en son unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin.

Orta sertlikte bir hamur elde edin ve mayalanmasını beklemeyin.

Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlayak dizin, üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.

Bu şekilde 1 saat kadar tepsi mayası için bekletin.

Sonrasında 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Üzeri kaşarlı alman ekmeği tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.