Yumurtalı Jağ Tarifi

Yumurtalı Jağ Tarifi

Yumurtalı Jağ Tarifi için Malzemeler

  • 500 gram salamura jağ
  • 4 adet yumurta
  • 3,5 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım paket hamur kabartma tozu

Kızartmak için;

  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
Yumurtalı Jağ Tarifi

Yumurtalı Jağ Tarifi

Yumurtalı Jağ Yapılışı

Yumurtalı jağ için ilk olarak jağ otunu saplarından ayırıp temizleyin.

Dal şeklinde kalan jağları kaynar suyun içinde haşlayın.

Bu aşamada bazen yoğurt da ekleniyor ancak sadece su ile de haşlayabilirsiniz.

10 dakika kadar haşlanmanın ardından suyunu süzün.

Bir kap içinde yumurta, yoğurt ve hamur kabartma tozunu çırpın.

Hazırladığınız bu karışımı jağlar ile birlikte karıştırın.

Yağsız tavada önlü arkalı olarak pişirin.

Hem sıcak hem soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Yumurtalı jağ tarifi için instagram.com/yildiz-mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.