Yuvalak Köfte Tarifi

Yuvalak Köfte Tarifi

Yuvalak Köfte Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

Köftesi için;

  • Yarım kilo köftelik kıyma
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı haşlanmış pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan rendesi
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet domatesin rendesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz
Yuvalak Köfte Tarifi

Yuvalak Köfte Tarifi

Yuvalak Köfte Yapılışı

Köfte için gereken malzemeleri uygun büyüklükte bir kase içinde karıştırın.

Güzelce yoğurun ve kıvam alınca cevizden küçük parçalar halinde yuvarlayın.

Yemeğin sosu için biraz yağın içine 2 adet domatesin rendesini ekleyip karıştırın.

Domatesler suyunu çekene kadar kavurun, domates salçasını, sarımsak rendesini, nane ve tuzunu da ekleyip karıştırın.

Tencere içine en son haşlanmış nohut, köfteler ve biraz su ekleyip pişirin.

Yemeğin suyu istediğiniz kıvama geldiğinde servis edebilirsiniz.

Yuvalak köfte tarifi için instagram.com/nurmutfagi ‘na teşekkür ederiz.