Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifi

Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifi

Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı instant maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tatlı kaşığı dağ kekiği
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu
  • 2,5-3 su bardağı un

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı sulu yoğurt
  • 2 yemek kaşığı ayıklanmış ay çekirdeği

İç malzemesi için;

  • 1 küçük kase zeytin ezmesi
Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifi

Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifi

Zeytin Ezmeli Ekmek Yapılışı

Hamur için un ve maya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabı içine alıp karıştırın.

Karışım içine un ve kuru mayayı da ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edin.

Güzelce yoğurun ve 15 dakika kadar dinlendirin.

Dinlenen hamuru merdane ile açın ve üzerine zeytin ezmesi sürün.

Rulo şeklinde sarın baton kalıp içine yerleştirin.

İsteğe bağlı ay çekirdeği içi serpip elinizle hafif bastırın.

Kalıp mayası için hamurun üzerini örtün ve 40 dakika kadar mayalanması için bırakın.

180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Zeytin ezmeli ekmek tarifi için instagram.com/aylinintarifleri ‘ne teşekkür ederiz.