Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli Açma Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket maya(yaş yada instant)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5-5 su bardağı unu

İçi için;

  • Zeytin ezmesi

Üzeri için;

  • Çörek otu
  • Yumurta sarısı
Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli Açma Yapılışı

Süt, maya ve şekeri yoğurma kabı içinde karıştırın.

Maya eritince içine tuz ve yağ ekleyip karıştırmaya devam edin.

Karışımın üzerine azar azar un ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamuru mayalanması için üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.

İçine zeytin ezmesi sürüp rulo şeklinde kapatın ve iki ucunu birleştirin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine açmaları yerleştirin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

Zeytinli açma tarifi için instagram.com/sutlumutfak ‘a teşekkür ederiz.